le château de Kumamoto, dans les nuages et les cerisiers

Vendredi, dernier jour avant le périple, le temps est a peu près correct pour les photos de mariage de Julien et Keiko. Les cerisiers sont enfin en fleurs.

le repas de Yuki-San

Après avoir tout ramené à Yuki-San, et un peu après le service classique, on arrive au restaurant.

On est bluffé tous les quatre.

Voici la rascasse. La chair en sashimi, en bas à gauche : l'estomac, en bas au milieu : de la peau, en bas à droite dans le petit pot, des oeufs, le foie, et du tissu logé entre la peau et la chair.

Dessous le reste de la carcasse, parfaitement opérée. 

Tout est délicieux, la chair est incroyable, et la peau étonnamment intéressante à manger. 

Ensuite, le Fugu : d'abord en sashimi, puis plus tard en karaage (sorte de beignet). La chair est excellente, mais assez ferme.

Quelques coquillages, de gros bulots.

Et les suppléments, commandés, et non commandés... on est complètement repus.

Un repas parfait et exceptionnel, sans doute le plus marquant de nos 3 semaines.

Kumamoto - Shimabara, par la mer

Mardi matin, départ pour Nagasaki, en prenant le ferry depuis le port de Kumamoto.

Quelques mouettes nous ont suivis presque jusqu'au bout, pendant la traversée de 30 minutes.

La mouette maligne, qui a réalisé qu'elle pouvait suivre le bateau sans voler.

anniversaire de Keiko

Lundi soir, c'était l'anniversaire de Keiko. L'occasion de manger tous ensemble dans son ancien restaurant.

L'occasion aussi de se tenir la barbichette...

le mariage

Samedi, jour de mariage pour Julien et Keiko.

Le temps a été parfait, malgré la pluie de la veille.

Les deux mariés étaient magnifiques.

Une journée incroyable, et inoubliable. On vous remercie encore tous les deux de nous avoir permis d'être là.

En cadeau, un petit curieux.

le château de Kumamoto, après le désastre

Avant d'aller plus loin, le prérequis est d'aller jeter un coup d'oeil ici : château de Kumamoto.

Malheureusement, le 14 et 16 avril 2016, Kumamoto a été sévèrement frappée par un séisme.

Et là, la surprise arrive : tous les coins et recoins sont endommagés.

Une grand partie des murailles sont tombées, certains bâtiments sont à moitié dans le vide, le support s'est dérobé.

Alexandra était déçue de ne rien pouvoir visiter (tout est condamné), moi attristé de voir le tas de cailloux que ce magnifique château est devenu.